واویشکای مرغ
پارسینه: سینه ی مرغ رو 2 سانتی خورد میکنیم. پیازهای خلالی رو توی روغن تفت میدیم ، سبک که شد مرغ رو اضافه میکنیم و…
.svg)
پارسینه: سینه ی مرغ رو 2 سانتی خورد میکنیم. پیازهای خلالی رو توی روغن تفت میدیم ، سبک که شد مرغ رو اضافه میکنیم و…
پارسینه: اين غذا را در زمان‌هاي گذشته چوپانان ايلامی استفاده مي‌كردند اما با طعم و مزه خوبي كه دارد امروزه اكثر…
پارسینه: برنج و عدس قرمز را به مدت دو ساعت خيس كرده و سپس روي حرارت گذاشته و تا زماني كه برنج و عدس قرمز ديگر هيچ…
پارسینه: ابتدا سيررا رنده كرده و در روغن تفت مي‌دهيم. نمك، فلفل و زردچوبه را نيز به آن اضافه مي‌كنيم، سپس شويد خشك…
پارسینه: سيب‌زميني‌ها را پخته و سرد مي‌كنيم، سپس با زرده‌تخم‌مرغ، آرد، روغن زيتون، نمك و فلفل ورز مي‌دهيم...
پارسینه: فسنجان كه از ابتكارات آشپزي گيلان است، جزء معدود غذاهايي است كه از يك ناحيه آمده و در سراسر ايران جاي خود…
پارسینه: عدس و ماش را به صورت جداگانه از 24 ساعت قبل خیس نموده، سپس آبکش کرده و با مقداری آب روی حرارت قرار…
پارسینه: تخممرغ، نمك و آب را مخلوط كرده و آرد را كمكم به آن مي‌افزاييم. آرد را تا حدي اضافه مي‌كنيم كه خمير به…
پارسینه: لپه را مي‌گذاريم با مقداري آب نيم پز شود ، آب آن‌كه تمام شد با رب انار و كره كمي تفت مي‌دهيم...
پارسینه: گوجه‌فرنگي را پوست كنده و نگيني خرد مي‌كنيم و با كمي‌روغن تفت مي‌دهيم. پياز را رنده كرده و به گوجه‌فرنگي…
پارسینه: لوبياچيتي را يك روز قبل خيس كنيد. گردو را آسياب كرده و با رب‌انار، رب گوجه‌فرنگي و آب در قابلمه بريزيد.
پارسینه: سیب‌زمینی‌ها را برای مدت 15 تا 20 دقیقه با حرارت زیاد در آب می‌پزیم تا نرم شوند. سپس آنها را پوست کنده و…
پارسینه: بادمجان‌ها را با پوست خرد كرده، نمك پاشيده تا يك‌ساعت بماند بعد آنها را زير آب گرفته در دستمال ريخته..
پارسینه: گوشت گوساله کم چرب و غذاهای تند و پرادویه می تواند با کمک به ترشح مواد شیمیایی خاص و افزایش سروتونین…