.svg)
طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه و ساده با قارچ
قارچ یکی از بهترین پروتئین‌های گیاهی است که به دلیل طعم خاص و خاصیت‌های فراوانش در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود. از غذاهای کبابی و چرخ‌کرده گرفته تا غذاهای تفت داده‌شده، قارچ در انواع مختلف به راحتی می‌تواند تبدیل به یک وعده غذایی خوشمزه و سالم شود.
به گزارش پارسینه، در این مطلب، به معرفی طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ با قارچ می‌پردازیم که به راحتی می‌توانید در خانه تهیه کنید.
۱. املت قارچ
املت قارچ یکی از غذاهای ساده و سریع است که به عنوان پیش‌غذا یا میان‌وعده بسیار مناسب است. این غذا با استفاده از قارچ، کره، تخم‌مرغ، پنیر رنده شده و برخی سبزیجات تهیه می‌شود. تنها در ۱۰ دقیقه آماده می‌شود و در وعده‌های صبحانه یا حتی شام سرو می‌شود.
۲. نرگسی با قارچ
نرگسی با قارچ یک غذای مغذی و پر ویتامین است که به سرعت آماده می‌شود. در این غذا علاوه بر قارچ، از اسفناج تازه، تخم‌مرغ، پیاز و روغن زیتون استفاده می‌شود و طعمی خوشمزه دارد. این غذا در عرض ۱۵ دقیقه آماده می‌شود.
۳. خورش قیمه با قارچ
خورش قیمه با قارچ یکی از غذاهای خوشمزه و بدون گوشت است که قارچ به جای گوشت در آن استفاده می‌شود. این غذا با مواد اولیه‌ای همچون پیاز، لپه، سیب‌زمینی و زعفران تهیه می‌شود. طعمی مشابه خورش قیمه سنتی دارد و در اکثر نقاط کشور تهیه می‌شود.
۴. پاستای قارچ
پاستای قارچ یک غذای گیاهی و مغذی است که در مدت ۳۰ دقیقه آماده می‌شود. در این غذا قارچ، پاستا، سیر، کره و پنیر پارمزان با هم ترکیب می‌شوند و یک وعده کامل و لذیذ را می‌سازند.
۵. قارچ پلو
قارچ پلو یکی از غذاهای سالم و مقوی است که با برنج، قارچ تازه، زرشک، پیازداغ و آبلیمو تهیه می‌شود. این غذا به عنوان وعده ناهار، شام یا حتی سحری در ماه رمضان مناسب است.
۶. شامی با قارچ
شامی با قارچ یکی از انواع شامی‌ها است که بسیار پرطرفدار و سریع آماده می‌شود. در این غذا قارچ با تخم‌مرغ، پیاز، آرد و سبزی‌های معطر ترکیب می‌شود و در زمان کمی آماده می‌شود.
۷. کاسرول تن ماهی با قارچ
کاسرول تن ماهی با قارچ یک غذای خوشمزه و مغذی است که در آن از ماهی تن، لوبیا، ماکارونی و قارچ استفاده می‌شود. این غذا به دلیل داشتن مواد سالم‌تر، نسخه‌ای سالم‌تر از کاسرول‌های معمولی است.
۸. خورش قارچ با مرغ
خورش قارچ با مرغ یک غذای لذیذ است که به عنوان جایگزین مناسبی برای خورش‌های معمولی می‌تواند در میهمانی‌ها سرو شود. مواد اولیه این غذا شامل مرغ، قارچ، پیاز و زعفران است.
۹. برنج با قارچ شیتاکه
برنج با قارچ شیتاکه یک غذای آسیایی است که با برنج، قارچ شیتاکه، نخودفرنگی و سایر سبزیجات تهیه می‌شود. این غذا به دلیل داشتن فیبر بالا و طعم خاصش یکی از غذاهای محبوب در ایران است.
۱۰. کوکو قارچ و سیب‌زمینی
کوکو قارچ و سیب‌زمینی یکی از کوکوهای خوشمزه و فوری است که با استفاده از سیب‌زمینی، قارچ، تخم‌مرغ و آرد تهیه می‌شود. این غذا به عنوان یک وعده سریع و ساده در نظر گرفته می‌شود.
۱۱. بقچه قارچ و پنیر با یوفکا
بقچه قارچ و پنیر با یوفکا یک پیش‌غذای خوشمزه و آسان است که با استفاده از خمیر یوفکا، قارچ و پنیر خامه‌ای درست می‌شود. این غذا به راحتی در منزل تهیه می‌شود و طعمی بی‌نظیر دارد.
۱۲. پلو قارچ
پلو قارچ یکی از غذاهای خوشمزه ترکیه‌ای است که با برنج، قارچ، پیاز، لوبیا سبز و فلفل دلمه‌ای تهیه می‌شود. این غذا به دلیل فیبر بالا و طعم لذیذش بسیار محبوب است.
۱۳. کاسرول قارچ
کاسرول قارچ یکی از غذاهای خوشمزه‌ای است که با استفاده از قارچ، تخم‌مرغ، پیاز و سیر تهیه می‌شود. این غذا به عنوان یک وعده غذایی سالم و لذیذ در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها مناسب است.
۱۴. اسنک قارچ و سیب‌زمینی
اسنک قارچ و سیب‌زمینی یک غذای سریع و خوشمزه است که برای کودکان و میان‌وعده بسیار مناسب است. این غذا در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده می‌شود و با استفاده از سیب‌زمینی، قارچ و نان تست تهیه می‌شود.
۱۵. گراتن قارچ
گراتن قارچ یک غذای فرنگی خوشمزه است که با قارچ، سیر، خامه و سیب‌زمینی درست می‌شود. سطح این غذا با پنیر رنده شده و پودر سوخاری طلایی می‌شود و طعم منحصر به فردی دارد.
۱۶. سوپ قارچ و جو
سوپ قارچ و جو یکی از پیش‌غذاهای بین‌المللی است که با استفاده از جو پرک، قارچ، سینه مرغ، شیر و خامه تهیه می‌شود. این سوپ به دلیل طعم خاص و بافت نرمش در روزهای سرد زمستان بسیار محبوب است.
۱۷. قارچ شکم پر
قارچ شکم پر یک غذای شیک و خوشمزه است که با قارچ، پنیر خامه‌ای، سیر و پیاز تهیه می‌شود. این غذا به سرعت آماده می‌شود و طعم بسیار لذیذی دارد.
۱۸. قارچ کبابی
قارچ کبابی یک پیش‌غذای سریع و خوشمزه است که در کمتر از ۱۰ دقیقه آماده می‌شود. قارچ‌ها با مواد معطری مانند سیر، آبلیمو و روغن زیتون طعم‌دار شده و سپس کباب می‌شوند.
ارسال نظر