.svg)
طرز تهیه کوکوی مرغ و هویج
هویج منبع غنی از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل شده و برای بهبود بینایی وسلامت چشم مفید است. همچنین این ماده مغذی در افزایش ایمنی بدن تأثیر زیادی دارد.
کوکوی مرغ و هویج یکی از این غذاهای خوش طعمی است که با هویج طبخ می‌شود.
اگر روش تهیه آن را نمی‌دانید این مطلب را بخوانید.
مواد لازم:
سینه مرغ: یک عدد
هویج: ۳ عدد
گوشت چرخ شده: ۱۰۰ گرم
تخم مرغ: یک عدد
آرد: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
آماده‌سازی: ۳۰ دقیقه
زمان پخت: ۶۰ دقیقه
تعداد نفرات: ۵ نفر
روش تهیه:
۱. هویج‌ها را پوست گرفته و ریز رنده کنید. سپس سینه مرغ را با نمک و ادویه پخته و ریش ریش کنید.
۲. گوشت چرخ شده را به مرغ و هویج اضافه کنید. آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل را با مخلوط ترکیب کنید و ورز دهید تا چسبندگی داشته باشد.
۳. مقداری روغن در تابه ریخته اجازه دهید داغ شود و کتلت‌ها را در آن سرخ کنید.
نکته: می‌توانید گوشت چرخ کرده را حذف کنید و کوکوی مرغ و هویج درست کنید.
منبع: روزنامه همشهری
ارسال نظر